Сывороточный протеин

Сывороточный протеин: эффективное похудение и быстрое наращивание мышц

Как известно, в молоке содержится 2 типа белка — казеин (80%) и сывороточный белок (20%). Польза последнего протеина доказана учеными. Белок сывороточный активно используется культуристами, желающими похудеть и теми, у кого наблюдается его нехватка в рационе.

Сывороточный протеин в виде порошка

Сывороточный протеин — белок животного происхождения, добываемый из молочной сыворотки. Он богат на легко усвояемые аминокислоты, витамины группы В, лактозу, кальций и другие полезные компоненты. По составу такое спортивное питание приближено к полезным компонентам женского молока.

Свойства молочного белка:

• имеет в составе 8 незаменимых аминокислот, которые считаются полноценными;
• способствует увеличенной выработке инсулина;
• минимизирует синтез кортизона;
• обеспечивает заряд энергии на весь день.

Такой протеин получают из сыворотки путем различных способов фильтрации жидкости. Прием сывороточного протеина совершается согласно инструкции. Если в вашем рационе присутствует большое количество протеина, сывороточный белок может не оказать нужного эффекта.

Виды сывороточного протеина

Сывороточный протеин поставляется в виде порошка, дополненного пищевыми ароматизаторами и красителями.

Существуют следующие виды сухого протеина:

1. Концентрат сывороточного белка. Добывают путем ультрафильтрации сыворотки. Концентрация белка в таком порошке находится в пределах 50-80%, остальную часть составляет лактоза, микронутриенты и жиры. Точное содержание белка можно увидеть на упаковке рядом с пометкой «КСБ».

2. Изолят сывороточного белка. Содержит малое количество лактозы, а концентрация протеина в среднем от 80 до 90%. Добывается путем мембранной фильтрации, в частности с применением ионной методики.

3. Гидролизат сывороточного белка. Добывают способом гидролиза КСБ или изолята. На выходе получают продукт без пептидных связей, который быстро и легко усваивается организмом. Концентрация белка составляет от 90% и выше, поэтому цена сывороточного протеина «гидролизат» самая высокая.

Известный бренд спортпита Optimum Nutrition поставляет потребителю Whey протеин. В основе предложенного комплекса лежит КСБ и изолят белка. В комплексе присутствует минимум жиров и углеводов, поэтому он может использоваться для похудения.

Преимущества

Быстрый протеин имеет следующие преимущества перед другими представителями белковых добавок:

• стимулирует анаболизм и способствует выработке антиоксиданта глутатиона;
• позволяет нарастить мышечную массу;
• быстрее ухватывается и усваивается клетками человеческого организма;
• повышает физическую выносливость спортсмена;
• способствует эффективному похудению, поскольку ускоряет метаболизм.

Протеиновый порошок, как правило, принимают в виде коктейля. Его разводят с водой, соком или молоком. Он подходит всем, кто переносит лактозу. Для людей с непереносимостью лактозы, существуют безлактозные протеины.

Цели применения сывороточного белка

Белок – незаменимый продукт, который необходим для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы, развития и поддержания мышц, стабилизации иммунной системы.

Сывороточный протеин для похудения

Ученые доказали, что сывороточный протеин в симбиозе с физическими нагрузками способствует быстрому похудению и наращиванию мышечной массы. Если рацион человека на 25% состоит из белка, тяга к потреблению пищи сокращается на 60%.

Сывороточный протеин для девушек лучше всего купить в виде изолята. Дело в том, что концентрат имеет в своем составе жиры и углеводы, а гидролизат повышает аппетит.

Протеиновым коктейлем в целях похудения заменяют один прием пищи (лучше всего ужин). После употребления протеиновой добавки существенно уменьшают калорийность еды очередной трапезы.

Сывороточный протеин для набора мышечной массы

Для прибавки мышечной массы спортсмены руководствуются правилом – на каждый килограмм веса в сутки нужно потреблять минимум 2 г белка.

Протеиновые коктейли употребляют в пищу до и после тренировки, а также полезно принять одну порцию с утра натощак.

Где купить сывороточный протеин в Харькове?

В нашей сети магазинов спортивного питания EXFIT, вы сможете приобрести высококачественные и сертифицированные сывороточные белки американских, европейских и украинских брендов по доступным ценам. Наши специалисты предоставят Вам профессиональную консультацию для правильного выбора продукта.